【熊本市救急告示病院】 内科・外科・整形外科・耳鼻咽喉科・皮膚科・リハビリテーション科・放射線科

栄養科

栄養科のご紹介

当栄養科は、常勤の管理栄養士2名と委託会社のスタッフ10名(栄養士1名、調理師2名、調理員7名)で構成されています。

 『おいしくて安全な食事』をモットーに患者様の食事を作っております。
疾患別や摂食・嚥下能力に応じ、できるだけ個人の状態にあった食事を提供できるよう工夫しております。

メニューは長期入院の患者様でも飽きないように季節感あふれるものや、旬の食材を使った懐石風の弁当、
各行事食などバラエティも豊富です。




患者様の健康を考え、管理栄養士による糖尿病や高血圧などの疾患のある患者様への食事面からのアドバイスなどもおこなっております。
入院の患者様においても個々に適切な栄養供給をおこなうために、患者様のもとに足を運び食事内容をお話し、検査値に基づいた食事を提供できるよう心がけています。




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